Nguyên liệu:

• 2 ức gà không xương, không da
• 1 thìa canh dầu ô liu
• Muối và tiêu, theo khẩu vị
• 1 thìa cà phê bột ớt
• 1 thìa cà phê bột tỏi
• 1 thìa cà phê bột hành
• Rau xà lách trộn (xà lách, rau bina, arugula, v.v.)
• Cà chua bi, cắt đôi
• Dưa chuột, thái lát
• Ớt chuông đỏ, thái lát
• Phô mai feta, vụn (tùy chọn)
• Nước sốt giấm balsamic

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị gà:

   • Làm nóng trước vỉ nướng hoặc chảo nướng.
   • Trong một bát, trộn dầu ô liu, muối, tiêu, paprika, bột tỏi và bột hành để tạo thành nước ướp.
   • Phủ ức gà bằng nước ướp, đảm bảo chúng được bao phủ tốt.
   • Nướng ức gà khoảng 6-8 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín hoàn toàn.

2. Lắp ráp Salad:

   • Trong khi gà đang nướng, chuẩn bị các nguyên liệu cho salad.
   • Trong một bát lớn, kết hợp rau salad trộn, cà chua bi, dưa chuột và ớt chuông đỏ.

3. Thái Gà:

   • Khi gà đã chín, để nó nghỉ trong vài phút trước khi thái thành dải hoặc khối.

4. Kết hợp và Phục vụ:

   • Thêm gà nướng thái lát vào salad.
   • Nếu muốn, rắc phô mai feta vụn lên trên.

5. Trang trí và Thưởng thức:

   • Rưới nước sốt balsamic vinaigrette lên salad, nhẹ nhàng trộn đều để kết hợp.
   • Phục vụ ngay lập tức và thưởng thức món salad gà nướng giàu protein của bạn!

Mỗi phần (giả sử 4 phần):

• Protein: Khoảng 25-30 gram (thay đổi tùy thuộc vào kích thước ức gà và phô mai feta tùy chọn)
• Fat: Khoảng 10-15 gram (thay đổi tùy thuộc vào gà và nước sốt)
• Calories: Khoảng 250-300 calo

Công thức này không chỉ giàu protein từ gà nướng mà còn cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng từ nhiều loại rau củ đầy màu sắc. Điều chỉnh nguyên liệu và khẩu phần dựa trên sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của bạn.